Wyposażenie i otwarcie restauracji to astronomiczny wydatek. Stąd też bardzo ważne może być umiejętne dobranie wszystkich elementów – poczynając od wystroju, poprzez rynsztunek kuchni, aż po jedzenie.

Nakrywanie stołu obrusem to zwyczaj, który jest znany od dawnych czasów. Obrus na stole ma dwie funkcje - po pierwsze powoduje, iż całość wygląda niezmiernie szykownie i stylowo. Dziś odnajdziemy sporo modnych i kreatywnych typów obrusów, które prezentują się naprawdę wyjątkowo. Do wyboru mamy proste, klasyczne i jednokolorowe obrusy, przykładowo białe albo czerwone, możemy również zdecydować się na coś bardziej współczesnego i awangardowego, przykładowo na obrusy w barwne, chromatyczne desenie.